东红猕猴桃是红肉品系的新秀,武汉植物园选育,2012年通过国家品种审定,是目前为止综合性状( 种植户主要考虑的是抗病性,丰产性,果子耐储运性)最优秀的红肉品种,抗逆性和丰产性也优于红阳,生长旺,长势强,叶片大而浓绿,夏季不焦枯,因此抗风,抗旱,抗涝,抗病力都由于红阳。丰产性也好,在相同的地块栽培,产量高于红阳。东红果肉金黄色,果心四周红色鲜艳,质地细嫩,风味浓甜,香气浓郁,不使用膨大剂的情况下平均单果重70多克,果子较大,不空心,吃起来口感好,可溶性固形物18%,总糖12%,总酸1.2%。维生素C含量128毫克每100克鲜重。武汉地区8月-9月成熟,在常温下可存放40天左右开始软熟,软熟后食用期可达15天。是 一个值得大力发展的品种。
东红猕猴桃是联想农业公司推岀的红肉新品,果实相比红阳个大,果形短圆柱形相比红阳好看,但是吃起来红阳肉细。现在市场上很难买到正宗的东红,因为两个品种味道实在太接近了,今年的东红价格比红阳高一块多,主要是东红的个头普遍比红阳大些。红阳的成熟期比东红的成熟期早20至30天左右,口感上,红阳爽滑,纯甜。东红的果肉稍显黄些,比红阳细腻点,香味稍稍浓郁,外形个人感觉东红漂亮。
果树长势上,东红更旺些,更抗病些,但新稍较脆。产量上东红略高些,但需要在花期注意天气情况。若花期遇上低温或连续雨天,最好人工补授粉,以提高座果率。最近两年蒲江这里普遍采用了人工授粉。每个品种都有它的优势和不足,只能相比而言了。
品种果实中大、整齐,一般单果重80—130g,最大可达160g,果实为短圆柱形,果皮绿褐色,无毛,果汁特多,酸甜适中,清香爽口,鲜食加工俱佳,特别适合制作工艺菜肴。总糖含量高达13.45﹪,高出世界流行品种海沃特近5个百分点,而总酸只有0.49﹪.可溶性固形物16.5﹪,富含钙、铁、钾等多种矿物质及17种氨基酸,Vc含量高达135ug/g。8月下旬陆续上市,采用温控法可贮藏至翌年2月。果心横截面呈放射状红色,条纹似太阳,光芒四射,美艳夺目,看之饱眼福,食之饱口福,含有补血养颜功效的红色素。
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